钱学德实在是太知道，应该怎么保护自己了，就比如现在这个时候，该他做的事情，已经很好的表现在了眼前。
钱学德说道“团长，别说是我们连的一个厨子了，就是我不也是你的部下吗你想掉到哪里那就掉到哪里，这还不是一句话的事情，只不过嘛，就为了这一道菜，就请个厨子回去，这实在是不太好。我对于这道菜也是比较有研究的，就让我来跟你讲一讲吧。知道了这道菜的做法，这厨子不厨子的，也就没什么意思了，你说呢”
李清泉心里头一想，也是这么回事儿，点了点头，对钱学德说道“那你就说说吧，可一定要把我教会了”
钱学德说道“其实这道菜很简单，吃着比较奇特，但说穿了其实也就那么回事儿。你看这道菜像是清水煮青菜，实际上当然不可能是这么简单。这可不是什么清水煮出来的青菜，而是上好的高汤，煮出来的青菜。这高糖熬制的时候就得放适龄的母鸡、母鸭，还有鲜火腿、香菇，放在一起用小火慢炖。要一直把骨头都煮化了，最后里面的料一点都不要，就只要这一碗汤。这青菜下锅之前要先用开水烫一遍，然后用凉水激冷，随后再用高汤一遍一遍的浇淋。就在这一遍一遍之中，把高汤的浓鲜味渗进青菜里面，这青菜是我们播之后的味道，不仅有青菜本身的这种清甜的味，还有高汤的浓鲜。所以呀，这事情就是这么个事情，说出来其实也简单的很。看起来像普普通通的清水煮青菜，但实际上这是一道高汤青菜。这也是因为团长来了，所以我们这些人绞尽脑汁，好不容易才准备到的。”
李清泉一听这些解释，顿时心里面的乐开了花。这就对了嘛。表面上看上去根本就没有什么太多的破费，实际上，花费的心思和财力全都在菜里面呢。这可了不得光是这一道清水煮白菜里面，就不知道要耗费多少调料。而且还都不是什么便宜的调料，仔细说起来，就算是比他们级别更高的人，又怎么可能天天吃得到的。
其实这已经可以展现的出，钱学德可能就不是什么好人了。好人怎么会有这样的花花肠子呢好人又怎么可能天天拿这些当饭吃说白了，根本就不是什么好东西。
可偏偏要是他跟之前一样，表现了刚正不阿的样子，呈现出自己那一副我绝对不和任何人同流合污的模样，那他怕是早就被人给吃的骨头渣滓都不生了。正是因为他有这样的表现，所以才能够真正的让其他人满意，尤其是让李清泉满意。
李清泉在尝过这道高汤青菜之后，立马又把筷子生下了其他的菜肴。平平无奇的菜肴看上去好像都是清水浮出来的，我干脆就是随便清炒了一下而已。但实际上，吃到嘴里就知道，内里绝对不止是这样。
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